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那你这分析就有点矛盾了,路边摊从别人批发拿货,成本低了,那价格还差不多比肩店铺的,店铺有租金呀,这不是才是无语的地方吗?
你理解错误,楼上意思是出摊拿货的是成品,成本比店租的高,因为他说了自己做成本更不好控制这句话
卤味现在太贵了
昨天刚在久久鸭拌了一盒子卤菜,三个素菜三个肉菜拌一起,正常外卖菜盒那个大小,77元我靠。。
称一点动不动几十块,吃过一次再也不想买了。
很少买这种 一是看着不卫生 二是基本都是陈货 当天卖不了
三十一斤的牛肉卤出来就一百一斤了。吃不起。
卤肉应该用的是进口冷冻货吧,更便宜
这口水,都覆盖厚厚一层了吧
最可怕的是路边摊的卤味和店铺的卤味价格差不多,这才是无语的,店铺的有租金贵点可以理解,路边摊就是一个推车价格也那么高,真是死赚。
现在路边摊,也要缴费的,有的是固定活动摊位,如果是好的地段,比门面也就刚少点(我们这有个大学附近的广场,晚上都是固定摊贩,一个月2000多呢),还有一种违规的路边摊,很多都事先给了城管钱了,
很多路边摊还是鬼称
我家都是我老婆在网上买食材自己在家卤,至少干净卫生,同时还省钱
我家都是我老婆在网上买食材自己在家卤,[捂脸]至少干净卫生,同时还省钱
真系叼你卤味咯
前天在路边摊上买了俩卤鸭头,好家伙7块一个,冷菜店也才6块。。。
路边摊但凡是上称的我都不买,没一次准的
成都特色,路边摊比店里贵。
我都是自己卤;家里没老抽和炒糖色
性价比非常低,也很不健康。
卖卤味的也就算了,写字楼楼下卖杂粮煎饼的也比小区门口的贵
白领钱多
[图片]
我去
可以
说实话,我用的大部分都是冻品
牛肉卤出来缩水厉害,我自己在家卤一斤生肉也就出五两左右
我们小区里边就有八家卤味店,一个套餐里边有一个猪蹄,两个鸡架,一点素菜,敢要八十。我是吃不起。
真狠