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你娘的湘菜流派放个长沙菜,辣的做的不正宗不辣的也做的不正宗,好吃的全是株潭衡三个地方过去做的,我真的笑了
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其实湘西那边的菜味道也好过长沙
但对于南方人来说确实是,除了辣,就是麻
南方沿海不吃辣,但是内陆猛吃辣
我吃过很多川菜 而且我没有喷川菜 我也喜欢吃辣
其实川菜除开自贡为代表的盐帮菜,其他都不算太辣,更多的是微辣的菜比如回锅肉、鱼香肉丝、宫保肉丁等等。还有很多完全不辣的菜但是做工复杂所以推广的不好,好多我一个四川人都只吃过一两次,甚至只闻其名的,普通家庭也不会做
tm看到一群没吃过的人在跟风黑我就想笑
每个人的口味都不同,有不同见解都好正常,只是网上关于西湖醋鱼的段子确实很多
你不管搜4大菜系还是8大菜系,鲁菜永远排在第一,川菜怎么可能第一
谢谢老哥。
去楼外楼吃,就在西湖边那个。吃完一样想摔盘子
西湖醋鱼只适合江浙一带的口味,但剁椒鱼头的受众面绝对是更广的,更符合大众口味。西湖醋鱼你们爱吃就得了,拿出来当门面那就算了!!
川菜纯辣,你还评论啥啊
说川菜纯辣,那是没见过高端的。没一个辣的
没有东北菜
其实辽菜还是不错的
只有淮扬菜,没有苏菜,根本不专业,浙菜基本叫杭帮菜
看到川菜第一就想笑,我就说一句家常菜源于鲁菜,你只要在家吃过饭就得给我们山东人磕头
非得凑个 8 大
我吃过,去杭州玩专门点了吃的,好像还是比较有名的一个店忘了叫什么了。难吃不至于,但是绝对不好吃