河南开封兰考的大席折菜,20随便吃 57回复/ 3057992 浏览

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这种菜比较入味,很下饭。另外,茅台是什么鬼?糊弄谁呢

这种菜比较入味,很下饭。
另外,茅台是什么鬼?糊弄谁呢

拍视频用茅台,平常做饭用散装白酒

拍视频用茅台,平常做饭用散装白酒

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引用 @风云琦会 发表的:
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记忆力没有啥酒味。应该被食物香味遮盖下去了

记忆力没有啥酒味。应该被食物香味遮盖下去了

哈哈哈哈,我现在有时候还让我妈给我做折箩炒饭吃,乱七八糟的菜跟剩饭一块炒,有菜有饭

哈哈哈哈,我现在有时候还让我妈给我做折箩炒饭吃,乱七八糟的菜跟剩饭一块炒,有菜有饭

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啊?

啊?

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小时候在外婆家,周边有红白喜事了,等坐完席,当天主人家会把所有剩菜放在一起的大缸里,然后邻居家每家分一小盆。那时候逢年过节或来客人才能吃肉,所以显得这个大缸剩菜特别好吃,有肉块鱼块鸡蛋块。小时候的快乐源泉之一

小时候在外婆家,周边有红白喜事了,等坐完席,当天主人家会把所有剩菜放在一起的大缸里,然后邻居家每家分一小盆。那时候逢年过节或来客人才能吃肉,所以显得这个大缸剩菜特别好吃,有肉块鱼块鸡蛋块。小时候的快乐源泉之一

江苏以前也这么穷吗

江苏以前也这么穷吗

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茅台的作用是什么

茅台的作用是什么

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引用 @虎扑JR0738988392 发表的:
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这种菜只能当天吃 特别容易馊

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这种菜只能当天吃 特别容易馊

有的菜放醋了,就容易馊

有的菜放醋了,就容易馊

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引用 @丹佛堀金 发表的:
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里边还有喝酒时溅上的酒花

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里边还有喝酒时溅上的酒花

所以开头那个老哥拿着酒说这才是精髓

所以开头那个老哥拿着酒说这才是精髓

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江苏以前也这么穷吗

江苏以前也这么穷吗

苏北农村90年前后可不就这样

苏北农村90年前后可不就这样

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河南是夹馒头,我以为是吃大米?

河南是夹馒头,我以为是吃大米?

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引用 @wwl252003 发表的:
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刚烧出来味道不会差,想问这一大锅万一没卖完,放到第二天还不臭了?

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刚烧出来味道不会差,想问这一大锅万一没卖完,放到第二天还不臭了?

第二天更好吃

第二天更好吃

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引用 @风云琦会 发表的:
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小时候在外婆家,周边有红白喜事了,等坐完席,当天主人家会把所有剩菜放在一起的大缸里,然后邻居家每家分一小盆。那时候逢年过节或来客人才能吃肉,所以显得这个大缸剩菜特别好吃,有肉块鱼块鸡蛋块。小时候的快乐源泉之一

小时候在外婆家,周边有红白喜事了,等坐完席,当天主人家会把所有剩菜放在一起的大缸里,然后邻居家每家分一小盆。那时候逢年过节或来客人才能吃肉,所以显得这个大缸剩菜特别好吃,有肉块鱼块鸡蛋块。小时候的快乐源泉之一

折萝

折萝

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引用 @凯尔莫罕驴学派代表 发表的:
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其实到了第二天,再加热一下,才是真正折桌菜的味道,第一天顶多算乱炖。

其实到了第二天,再加热一下,才是真正折桌菜的味道,第一天顶多算乱炖。

留口水了

留口水了

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小时候在外婆家,周边有红白喜事了,等坐完席,当天主人家会把所有剩菜放在一起的大缸里,然后邻居家每家分一小盆。那时候逢年过节或来客人才能吃肉,所以显得这个大缸剩菜特别好吃,有肉块鱼块鸡蛋块。小时候的快乐源泉之一

小时候在外婆家,周边有红白喜事了,等坐完席,当天主人家会把所有剩菜放在一起的大缸里,然后邻居家每家分一小盆。那时候逢年过节或来客人才能吃肉,所以显得这个大缸剩菜特别好吃,有肉块鱼块鸡蛋块。小时候的快乐源泉之一

我小时候 酒席吃不掉的都是 主家让我们打包回家的

我小时候 酒席吃不掉的都是 主家让我们打包回家的

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引用 @燃情岁月吧 发表的:
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老家是豫东平原 我小时候 村里面的红白喜事 主人家会把流水席上吃剩下的饭菜都收拢到一起 装进桶里 肩挑一个扁担 挨家挨户敲门送上一碗 那时候我妈就点上柴火 把那碗酒席上的剩菜倒入锅中 舀进一瓢水 上边座上篦子 馏上几个馒头 出锅时候的香气 怕是这辈子都忘不了了

老家是豫东平原 我小时候 村里面的红白喜事 主人家会把流水席上吃剩下的饭菜都收拢到一起 装进桶里 肩挑一个扁担 挨家挨户敲门送上一碗 那时候我妈就点上柴火 把那碗酒席上的剩菜倒入锅中 舀进一瓢水 上边座上篦子 馏上几个馒头 出锅时候的香气 怕是这辈子都忘不了了

一碗菜,加上辣椒油跟醋,我能就仨馍

一碗菜,加上辣椒油跟醋,我能就仨馍

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这种菜只能当天吃 特别容易馊

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这种菜只能当天吃 特别容易馊

当天晚上需要热一下,然后第二天也要热,当然最好是能放冰箱

当天晚上需要热一下,然后第二天也要热,当然最好是能放冰箱

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引用 @风云琦会 发表的:
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小时候在外婆家,周边有红白喜事了,等坐完席,当天主人家会把所有剩菜放在一起的大缸里,然后邻居家每家分一小盆。那时候逢年过节或来客人才能吃肉,所以显得这个大缸剩菜特别好吃,有肉块鱼块鸡蛋块。小时候的快乐源泉之一

小时候在外婆家,周边有红白喜事了,等坐完席,当天主人家会把所有剩菜放在一起的大缸里,然后邻居家每家分一小盆。那时候逢年过节或来客人才能吃肉,所以显得这个大缸剩菜特别好吃,有肉块鱼块鸡蛋块。小时候的快乐源泉之一

徐州老乡?

徐州老乡?

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这你都能猜出来。。。

这你都能猜出来。。。

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这你都能猜出来。。。

这你都能猜出来。。。

江苏很少有地方像徐州一样把大席剩菜都放在一起,小时候我觉得酒席剩菜遮到一起,第二天热了吃特别香

江苏很少有地方像徐州一样把大席剩菜都放在一起,小时候我觉得酒席剩菜遮到一起,第二天热了吃特别香

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引用 @米兰小铁匠哈哈 发表的:
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一碗菜,加上辣椒油跟醋,我能就仨馍

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太香了

太香了

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Re:河南开封兰考的大席折菜,20随便吃
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