6块钱一斤的科技毛肚-美食区-虎扑社区

社区 » 步行街 » 美食区 » 6块钱一斤的科技毛肚

6块钱一斤的科技毛肚 203回复/ 50亮354467 浏览

到第页GO

全部回帖

收起

恶了霸2024-04-27 06:48:07发布于河北

点灭只看此人举报141楼

没事 11随便吃制造恐慌

亮了(0)

问你个大头鬼2024-04-27 07:29:24发布于山东

点灭只看此人举报142楼

引用 @虎扑图腾U型锁发表的:

只看此人

辛吉飞说的话竟然还有人信是我想不到的。虎扑不是号称985理工男聚集地吗？我一个学文科的都想问，测PH值的设备是那么直接怼上去用的吗？飞哥已经多少次搞这种事了？

真是个学文科的

亮了(2)

虎扑JR08356706312024-04-27 07:30:13

点灭只看此人举报143楼

我去

亮了(0)

niewei11272024-04-27 07:49:10发布于维多利亚

点灭只看此人举报144楼

引用 @嘿呀吼14锅哇发表的:

只看此人

这人就不评价了、但是俺是食品行业的，对这个毛肚挺感兴趣，就搜了一下；

根据GB2707 食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品和食品安全企业标准Q/GSGY0001S—2018，毛肚类制品理化指标、有害物、微生物指标都做了相应标定，没提到PH值要求；但是辅料里提到了食用碳酸钠，属于常见酸碱中和的添加剂，但也没有毛肚制品的准确添加量要求；倒是重庆当年提出过一个火锅食材的执行标准，鲜毛肚PH值要小于9；同时还搜到了一个东西叫毛肚保鲜水，碱性保脆保效期防缩水的，PH值查不到，估计是企业关键技术吧、

综合来说，如果真的用工业烧碱，那肯定是违法食品安全法的，但只是检测ph值就断定科技狠活儿，非常不严谨

这人就不评价了、但是俺是食品行业的，对这个毛肚挺感兴趣，就搜了一下；

综合来说，如果真的用工业烧碱，那肯定是违法食品安全法的，但只是检测ph值就断定科技狠活儿，非常不严谨

难得有个懂行的，但是普通人对于专业点的知识压根不感兴趣，多数人都是就着初中高中理化水平来消化网络上的各种标题党

亮了(0)

niewei11272024-04-27 07:49:20发布于维多利亚

点灭只看此人举报145楼

引用 @嘿呀吼14锅哇发表的:

只看此人

这人就不评价了、但是俺是食品行业的，对这个毛肚挺感兴趣，就搜了一下；

综合来说，如果真的用工业烧碱，那肯定是违法食品安全法的，但只是检测ph值就断定科技狠活儿，非常不严谨

这人就不评价了、但是俺是食品行业的，对这个毛肚挺感兴趣，就搜了一下；

综合来说，如果真的用工业烧碱，那肯定是违法食品安全法的，但只是检测ph值就断定科技狠活儿，非常不严谨

难得有个懂行的，但是普通人对于专业点的知识压根不感兴趣，多数人都是就着初中高中理化水平来消化网络上的各种标题党

亮了(0)

逗你玩玩呢2024-04-27 08:10:20发布于广东

点灭只看此人举报146楼

引用 @依然范特香发表的:

只看此人

食品方面有安全可言吗？

[图片]

食品方面有安全可言吗？

没有，我都从来不吃东西的

亮了(0)

虎扑JR07981393602024-04-27 08:16:24发布于北京

点灭只看此人举报147楼

引用 @用1点子智慧发表的:

只看此人

自己车排的，闻着放心

[图片]

自己车排的，闻着放心

哈哈哈

亮了(0)

克莱登大学教授2024-04-27 08:54:34发布于贵州

点灭只看此人举报148楼

引用 @虎扑图腾U型锁发表的:

只看此人

可以，关注了

亮了(0)

亮亮晾靓啦2024-04-27 08:56:15

点灭只看此人举报149楼

引用 @虎扑图腾U型锁发表的:

只看此人

到底还是文科生，差的有点多

亮了(0)

生活只能七分满2024-04-27 09:20:01发布于四川

点灭只看此人举报150楼

引用 @虎扑图腾U型锁发表的:

只看此人

不就是那么用的吗？你觉得是该咋用呢

亮了(0)

大哥饶我狗命2024-04-27 09:27:27发布于四川

点灭只看此人举报151楼

引用 @no838 发表的:

只看此人

臭豆腐怎么了啊，我可爱吃了

生意好来不及发酵，直接拿屎提味

亮了(0)

Wastebrick2024-04-27 10:24:45发布于浙江

点灭只看此人举报152楼

引用 @虎扑图腾U型锁发表的:

只看此人

pH计不这么用你想怎么用？

亮了(0)

圣城王老五Spurs2024-04-27 11:23:00发布于四川

点灭只看此人举报153楼

引用 @Kobe蛋蛋发表的:

只看此人

正规企业，尤其是大品牌，对食品生产过程中的工艺、标准和卫生要求非常严格，生产流程基本都是自动化的，而且出厂前要抽样质检，每批次留样至过保质期一段时间以备追溯，安全肯定是有保障的。自己种的、自己做的东西不一定有这些产品安全，自己酿葡萄酒、腌肉腌海鲜食物中毒的案例也有很多。小作坊黑作坊的产品肯定是不安全的，这些产品没有标准可言。

正规企业，尤其是大品牌，对食品生产过程中的工艺、标准和卫生要求非常严格，生产流程基本都是自动化的，而且出厂前要抽样质检，每批次留样至过保质期一段时间以备追溯，安全肯定是有保障的。自己种的、自己做的东西不一定有这些产品安全，自己酿葡萄酒、腌肉腌海鲜食物中毒的案例也有很多。
小作坊黑作坊的产品肯定是不安全的，这些产品没有标准可言。

这点我还是比较认可你的观点

亮了(0)

白马探花丶S2024-04-27 11:23:37发布于河南

点灭只看此人举报154楼

引用 @海边的皮皮虾发表的:

只看此人

能让大家都关心起来食品安全也行😂